Plantar

No patio do cole temos un anaquiño de horta.

Como a primavera é bo tempo para sementar cousas, a semana pasada estivemos traballando na nosa horta. Primeiro, aireamos un pouco a terra, escavando por aquí e por acolá para que quedase ben soltiña. Despois fixemos buratos para poñer as plantas.
Botamos un montón de cousas diferentes: leitugas, cebolas, porros... E como non todo ían ser verduras, tamén puxemos unha riquísima froita: amorodos.
Por último, augamos ben todo. Xa sabedes que as plantas precisan auga para vivir!
Agora temos que estar pendentes, non vaia vir algún paxaro comernos os amorodos. Dos que voan ou dos que andan a dúas patas, ti xa me entendes! ;-)

Un experimento moi noxento.

Que pasa cos alimentos cando os deixamos ao aire, sen ningún tipo de protección?
Como non o tiñamos moi claro, decidimos facer a proba.
Collemos:

• Un anaco de queixo. 
• Un iogur. 
• Un anaco de pan.
• Un anaco de mazá. 
• Garavanzos crus. 
• Un anaco de tomate.

Primeiro fixemos as nosas hipóteses sobre o que pensábamos que ocorrería con cada un deses alimentos. Poñeríase negro? Máis brando? Máis duro? Collería mofo?
Para comprobalo, deixamos cada cousa no seu recipiente, a temperatura ambiente, durante varios días. Ao longo dese tempo, fomos facendo distintos rexistros do que observábamos.
Aos pocos días (puaj!!!) houbo que tirar o anaco de tomate: ademais de ter mofo, cheiraba e botou un líquido noxento...iso non podía seguir ao noso lado!
Pouco a pouco tivemos que ir tirando todo, porque se poñía realmente noxento. Todo menos unha cousa: os garavanzos.
Preguntámonos por que sería iso, e levamos a pregunta para casa. Alí dixéronnos que era porque estaban secos.
Así que agora xa sabemos que un método para conservar os alimentos por máis tempo é secalos. É o que se fai, ademais de cos garavanzos, coas fabas, coas lentellas, coas froitas "pasas"...
Que outras maneiras haberá para conservar os alimentos?
Seguimos investigando, xa vos contaremos!

Lagostinos crocantes.

Continuando co noso proxecto de cociña, nesta ocasión fixemos unha deliciosa receita de lagostinos crocantes ao espeto.
Esta vez non tivemos que facer, como na anterior, a lista dos utensilios necesarios para a elaboración da receita. Como viña sen os ingredientes, o que fixemos foi pensar que ingredientes serían necesarios, e que cantidade de cada un deles. 
Unha vez feito ese traballo, pedímoslle á profe Reme o seu forno, e puxémonos mans á obra.
Saíron...mmmmmmmmmmmmmm!!! Deliciosos!!
Animámosvos a que probedes na casa. Tendes a receita aquí.
É moi faciliña de facer!

NACHOS CON GUACAMOLE

Tras ler e analizar en equipos a receita de nachos con guacamole chegou a hora de cociñar.

Aproveitamos para estimar o peso dos diferentes ingredientes e pesar na balanza.

Quedou  rico?O que está claro é que no prato non  quedou nadiña.

Fotógrafa: María Millán.

Nachos con guacamole

Durante este trimestre, en segundo imos facer algunhas receitas de cociña.
A primeira que traballamos foi a de nachos con guacamole.
Primeiro lemos a receita e, por equipos, tratamos de averiguar que utensilios precisaríamos para facer o guacamole. Díxonos a profe que ela só ía traer os que nós dixésemos Certámolos todos! Máis nos valía, senón non poderíamos facer o guacamole... :-)
Despois fixemos o guacamole. Organizámonos por equipos, e cada equipo tiña que facer algúns dos pasos recollidos na receita.
Foi moi doado, porque a nós dásenos moi ben isto de cociñar.
Deixámosvos a receita, por se queredes practicar na casa. Ollo co picante, non vos pasedes!